Investigasi.co.id – Cirebon, 18 April 2026 — Menyambut Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) Al-Falah Komplek Perumahan BCA Pamengkang menggelar pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) sebagai bagian dari persiapan pelaksanaan ibadah kurban yang profesional dan sesuai syariat.
Kegiatan pelatihan yang dilaksanakan pada Sabtu (18/4/2026) ini diikuti oleh sekitar 30 peserta dari lingkungan perumahan, Para peserta mendapatkan pembekalan komprehensif terkait manajemen kurban, mulai dari teknik penyembelihan yang benar, penanganan hewan, hingga proses distribusi daging kurban kepada masyarakat.
Pemateri utama, Ustadz Dani Komara selaku Ketua JULEHA Kota Cirebon, menekankan pentingnya pemahaman teknis dan syar’i dalam proses penyembelihan hewan kurban. Ia menjelaskan bahwa penyembelihan yang baik tidak hanya memenuhi ketentuan agama, tetapi juga memperhatikan aspek kesehatan dan kualitas daging.
“Seorang juru sembelih harus memahami teknik yang tepat agar hewan tidak stres, proses penyembelihan berlangsung cepat, serta menghasilkan daging yang segar, higienis, dan layak konsumsi,” ujar Dani Komara dalam pemaparannya.
Ketua DKM Masjid Al-Falah, Ustadz Tarim, menyampaikan bahwa hingga saat ini sejumlah hewan kurban telah terdaftar untuk pelaksanaan Idul Adha tahun ini. Ia juga menegaskan pentingnya kesiapan panitia dalam menjalankan amanah ibadah kurban.
“Kami ingin memastikan bahwa pelaksanaan kurban di Masjid Al-Falah tidak hanya berjalan lancar, tetapi juga sesuai dengan kaidah syariat dan standar kesehatan. Melalui pelatihan ini, kami berharap seluruh panitia memiliki pemahaman yang baik,” ujar Ustadz Tarim.
Selain itu, pelatihan juga membahas standar operasional dalam pendistribusian daging kurban agar tepat sasaran dan merata kepada masyarakat yang berhak menerima.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Sekretaris Jenderal DPD JULEHA Kabupaten Cirebon, Wardan Hidayat, yang memberikan dukungan terhadap peningkatan kapasitas para juru sembelih di tingkat lokal.
Seperti halnya pelatihan JULEHA pada umumnya, kegiatan ini juga diisi dengan kajian mendalam tentang etika dan tanggung jawab seorang juru sembelih dalam menghasilkan daging kurban yang berkualitas, bersih, dan halal.
Pelatihan ini diharapkan menjadi langkah nyata dalam meningkatkan kualitas pelaksanaan ibadah kurban di tengah masyarakat, khususnya di lingkungan Komplek BCA Pamengkang.
Hisam
